A pasta de alho e gengibre é um ingrediente básico em muitas cozinhas de todo o mundo. É utilizada para dar sabor a uma variedade de pratos, incluindo caril, salteados e marinadas. A pasta de alho e gengibre pode ser feita em casa, mas também está amplamente disponível nas lojas.
Se está a considerar iniciar um negócio de fabrico de pasta de alho e gengibre, terá de investir em algum equipamento. O custo do equipamento varia consoante a dimensão e a capacidade da sua fábrica.
Eis uma repartição dos principais custos envolvidos na criação de uma fábrica de pasta de alho e gengibre:
Equipamento: O equipamento que se segue é essencial para uma fábrica de pasta de alho e gengibre:
Máquina de descascar gengibre e alho
Máquina de lavar e limpar
Máquina de moagem
Homogeneizador
Máquina de enchimento
Máquina de embalagem
Terreno e edifício: É necessário dispor de um espaço adequado para instalar a sua fábrica. O tamanho do espaço dependerá da capacidade da sua fábrica.
Serviços públicos: Terá de pagar serviços públicos como a eletricidade, a água e o gás.
Mão de obra: Terá de contratar trabalhadores para operar a sua fábrica.
Outros custos: Existem outros custos associados à criação de uma empresa, tais como honorários legais e contabilísticos e custos de marketing.
O custo total da instalação de uma fábrica de pasta de alho e gengibre varia consoante a dimensão e a capacidade da fábrica, bem como a localização. No entanto, é de esperar um investimento de, pelo menos, $50.000 numa fábrica de pequena dimensão.
Como fazer pasta de alho e gengibre comercialmente
O processo de fabrico comercial da pasta de alho e gengibre é semelhante ao da pasta caseira. No entanto, as fábricas comerciais utilizam equipamento maior e mais eficiente.
Eis um resumo básico do processo:
O gengibre e o alho são descascados e limpos.
O gengibre e o alho são depois triturados até formarem uma pasta fina.
A pasta é então homogeneizada para garantir uma consistência uniforme.
A pasta é então enchida em frascos ou bolsas.
Os frascos ou bolsas são depois selados e embalados.
Rentabilidade da atividade de fabrico de pasta de alho e gengibre
A rentabilidade de uma empresa de fabrico de pasta de alho com gengibre dependerá de uma série de factores, incluindo a dimensão e a capacidade da fábrica, o custo das matérias-primas e o preço de mercado da pasta de alho com gengibre.
No entanto, a pasta de alho com gengibre é um produto de grande procura, pelo que existe um bom potencial de rentabilidade. Além disso, a pasta de alho com gengibre é um produto não perecível, pelo que pode ser armazenada durante muito tempo sem perder a sua qualidade.
Conclusão
A criação de uma fábrica de pasta de alho e gengibre pode ser um empreendimento comercial lucrativo. No entanto, é importante fazer a sua pesquisa e desenvolver um plano de negócios sólido antes de começar.