В последние годы Малайзия активно развивает культивирование чеснока, но из-за влияния климата и видов чеснока у него не так много преимуществ по размеру и внешнему виду по сравнению с китайским чесноком, поэтому малазийский чеснок в основном импортируется. Поскольку чеснок полезен для здоровья, он импортируется и продается только как сельскохозяйственный продукт, и прибыль от него невелика. Для импортных предприятий сушеные дольки чеснока являются хорошим выбором для проектов по глубокой переработке чеснока. Теперь я расскажу вам о том, как происходит обработка сушеных чесночных долек в Малайзии.
1.Технологический процесс производства сушеных долек чеснока в Малайзии
Обработка сушеных долек чеснока в Малайзии обычно заключается в том, чтобы вымыть, разделить, очистить, нарезать на тонкие ломтики равномерной толщины, бланшировать их в горячей воде высокой температуры 80-85 градусов Цельсия в течение трех минут, вынуть их и промыть в холодной воде. остудить. Удалив влагу с поверхности долек чеснока, равномерно выложите их на противень. Будьте осторожны, чтобы они не лежали слишком толстым слоем. Затем стабилизируйте температуру сушилки на уровне 65 градусов Цельсия и сушите в течение 5,5-6 часов, чтобы содержание влаги в дольках чеснока было ниже 6%. После охлаждения долек чеснока положите их в коробку с полиэтиленовым пакетом и подождите 1-2 часа, чтобы стабилизировать влагоотдачу высушенных долек чеснока. На этом сушка долек чеснока официально завершена.
2.Основное оборудование для переработки сушеных долек чеснока в Малайзии
- Разделитель для чеснока
Значительно повышает эффективность зубчиков чеснока. - Чеснокочистка
Пока очищайте машина для очистки чеснока от шелухиПри этом повреждение чесночного риса сводится к минимуму. Этот процесс позволяет эффективно отделить чесночный рис от чесночной кожицы. - Многофункциональная овощерезка
В зависимости от потребностей, чеснок можно нарезать равномерными толстыми ломтиками. - Бланшировочная машина
После того как чеснок нарезан, его необходимо своевременно бланшировать, чтобы предотвратить обесцвечивание и обеспечить качество сушеных чесночных долек. - Стиральная машина
Слизь с долек чеснока смывается при помощи стиральной машины, дольки чеснока остаются чистыми, а также достигается охлаждающий эффект. - Осушитель воздуха
Влага на поверхности долек чеснока эффективно высушивается воздушной сушилкой, что удобно для входа в процесс сушки. - Сушилка с тепловым насосом
Лотки отправляются в сушилку, что не только обеспечивает эффект сушки, но и экономит электроэнергию. - Упаковочная машина
Упаковка в соответствии с потребностями, для обеспечения и улучшения качества продукции, для облегчения хранения, транспортировки и продаж.
Если вы заинтересованы в переработке сушеных долек чеснока в Малайзии, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения последней технической информации и профессиональных услуг.