O alho é um ingrediente comum na maioria das cozinhas. É uma erva aromática que acrescenta sabor e benefícios para a saúde aos pratos. O alho está disponível em muitas formas: alho fresco, alho picado, alho em pó e até mesmo alho inteiro. Descascar o alho pode ser uma tarefa assustadora, especialmente quando se precisa de grandes quantidades. No entanto, sabia que pode descascar alho de fábrica? Sim, é possível! Neste blogue, vamos explorar como descascar alho de fábrica.
O que é o alho descascado de fábrica?
O alho descascado em fábrica é um produto fabricado através do descasque de dezenas de bolbos de alho de cada vez, utilizando máquinas especializadas. Estas máquinas aceleram o processo de descasque do alho, facilitando aos produtores comerciais o manuseamento e o acondicionamento de grandes quantidades de alho.
De que equipamento necessita?
Para descascar alho de fábrica, é necessária uma máquina especializada para descascar alho. Estas máquinas utilizam a pressão do ar para soprar rapidamente a pele fina dos dentes de alho. Existem muitos tipos diferentes de máquinas de descascar alho, mas todas elas funcionam com o mesmo princípio. Utilizam o ar para separar a pele do alho, deixando para trás dentes de alho limpos e descascados.
Como descascar alho de fábrica
O alho descascado na fábrica é uma óptima escolha para aplicações em grande escala, como cozinhas comerciais, empresas de transformação de alimentos e produtores de alho. Aqui estão os passos para descascar dentes de alho a granel:
Passo 1: Limpar o alho
Antes de começar a descascar o alho, certifique-se de que o limpa bem. Retire as cabeças de alho e limpe qualquer sujidade ou detritos soltos nelas. Se possível, lave-as com água fria para remover qualquer sujidade escondida nas fendas.
Etapa 2: Retirar os pés de alho
A remoção dos caules do alho com um cortador de caules de alho facilitará a transformação dos dentes de alho mais tarde.
Etapa 3: Colocar os dentes de alho
Colocar as cabeças de alho limpas na máquina de descascar alho. Certifique-se de que o alho está bem arrumado para evitar entupir a máquina.
Passo 4: Ligar a máquina
Depois de colocar o alho na máquina, certifique-se de que a máquina está bem fechada e, em seguida, ligue-a. A máquina de descascar alho liberta pressão de ar para separar as peles dos dentes de alho.
Etapa 5: Recolher os dentes de alho descascados
Depois de a máquina de descascar alho ter terminado o seu trabalho, ligar a máquina e recolher os dentes de alho descascados. Uma vez que os dentes de alho descascados são sensíveis à humidade, secá-los com uma toalha ou um pano limpo para evitar a sua deterioração.
Conclusão
Em conclusão, o alho descascado em fábrica é uma excelente escolha para pessoas que precisam de grandes quantidades de alho para uso comercial. As máquinas de descascar alho podem evitar o incómodo deste processo, assegurando que o alho está limpo e devidamente carregado na máquina de descascar alho para obter os melhores resultados.
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