Nos últimos anos, embora a Malásia tenha vindo a expandir ativamente o cultivo de alho, devido à influência do clima e das espécies de alho, não há muitas vantagens em termos de tamanho e aparência em comparação com o alho chinês, pelo que o alho da Malásia é principalmente importado. Como o alho tem benefícios para a saúde, só é importado e vendido como produto agrícola, e o lucro é baixo. Para as empresas de importação, as fatias de alho seco são uma boa escolha para projectos de transformação profunda de alho. Agora vou levá-lo a entender o processamento de chips de alho seco na Malásia.
1.Fluxo de transformação de fatias de alho secas na Malásia
O processamento de fatias de alho seco na Malásia é geralmente para lavar, dividir, descascar, cortar em fatias finas de espessura uniforme, escaldá-las em água quente a alta temperatura de 80-85 graus Celsius durante três minutos, recolhê-las e enxaguá-las em água fria. arrefecer. Depois de retirar a humidade da superfície das fatias de alho, colocar as fatias de alho uniformemente no tabuleiro de material. Ter o cuidado de não as colocar demasiado espessas. Em seguida, estabilizar a temperatura do secador a 65 graus Celsius e secar durante 5,5-6 horas para garantir que o teor de humidade das fatias de alho seja inferior a 6%. Depois de as fatias de alho arrefecerem, colocá-las numa caixa com um saco de plástico e esperar 1-2 horas para estabilizar a transferência de humidade das fatias de alho secas. Nesta altura, a secagem das fatias de alho está oficialmente concluída.
2. principal equipamento para a transformação de fatias de alho seco na Malásia
- Separador de alho
Melhorar consideravelmente a eficácia dos dentes de alho. - Descascador de alho
Ao descascar a máquina de descascar alhoO processo de separação do arroz de alho e da pele do alho é eficaz. Este processo pode efetivamente separar o arroz de alho e a pele de alho. - Cortador de legumes multifuncional
De acordo com as necessidades, o alho pode ser cortado em fatias grossas uniformes. - Máquina de branqueamento
Depois de cortado, o alho deve ser escaldado atempadamente para evitar a sua descoloração e garantir a qualidade das fatias de alho secas. - Máquina de lavar roupa
O muco das fatias de alho é lavado pela máquina de lavar, as fatias de alho são mantidas limpas e o efeito de arrefecimento também é conseguido. - Secador de ar
A humidade na superfície das fatias de alho é eficazmente seca pelo secador de ar, o que é conveniente para entrar no processo de secagem. - Bomba de calor secadora
Os tabuleiros são enviados para o secador, o que não só assegura o efeito de secagem, como também poupa energia. - Máquina de embalagem
Embalagem de acordo com as necessidades, para garantir e melhorar a qualidade do produto, para facilitar o armazenamento, o transporte e as vendas.
Se estiver interessado na transformação de fatias de alho secas na Malásia, contacte-nos para obter as informações técnicas mais recentes e serviços profissionais.